THỪA PROTEIN CÓ THẬT SỰ GÂY TỔN HẠI ĐẾN THẬN
Cho đến thời điểm hiện tại, CHƯA CÓ bất kỳ nghiên cứu khoa học nào chứng minh nạp lượng lớn protein (đặc biệt là uống nhiều whey protein) sẽ gây hại thận, thậm chí suy thận như nhiều người đồn NẾU NHƯ bạn là một người có sức khỏe bình thường và không mắc bất kỳ tiền sử nào về bệnh thận.
Những nghiên cứu cho thấy nạp lượng lớn protein dẫn đến thừa protein chỉ có khả năng làm tổn thương thận đối với những NGƯỜI ĐÃ CÓ TIỀN SỬ VỀ BỆNH THẬN. Theo nghiên cứu của tiến sĩ John Berardi, protein trong thịt động vật tạo ra một lượng axit cao nếu như nạp nhiều sẽ rất có hại cho thận trong quá trình xử lý dẫn tới tình trạng thận không thể đào thải lượng axit dư thừa một cách hiệu quả. Tuy nhiên là thận sẽ chỉ khó đào thải được axit nếu như bạn có tiền sử về bệnh, còn nếu bạn là người khoẻ mạnh thì chẳng vấn đề gì.
Axit uric có nhiều trong các loại thực phẩm chứa hàm lượng purin cao như thịt, hải sản, cá, và có thể gây ra sỏi thận, sạn thận, tăng tiết canxi qua nước tiểu. Tất cả điều này làm cho tình trạng bệnh thận ngày càng trầm trọng hơn.
Có một số trường hợp thậm chí nạp lượng lớn protein nạp vào cơ thể có thể gây nguy hiểm đến tính mạng nếu không được theo dõi bởi những người có chuyên môn:
- Rối loạn chuyển hóa ure
Có một trường hợp của nữ vận động viên người Úc Meegan Hefford. Cô này bị rối loạn chuyển hoá ure, và thường xuyên sử dụng whey protein vào mỗi bữa ăn cùng các thực phẩm bổ sung khác. Tuy nhiên, vào một buổi sáng, sau khi uống whey, nữ vận động này có dấu hiệu chân tay run rẩy, mặc dù được nhập viện ngay lúc đó nhưng cô vẫn không qua khỏi. Nữ vận động viên được chẩn đoán là chết não do nạp quá nhiều lượng protein cùng một lúc. Theo Tổ chức Rối loạn chuyển hóa ure Mỹ, bệnh nhân mắc phải hội chứng này khi nạp lượng lớn protein thì cơ thể sẽ không chuyển hóa kịp lượng protein và sẽ gây tích tụ amoniac trong máu, dẫn đến tổn thương não và tử vong. Không phải chỉ protein từ whey nói riêng mà những người mắc phải căn bệnh này khi nạp một lúc một lượng protein thì có thể nguy hiểm đến tính mạng. Và căn bệnh này có thể di truyền
- Bệnh gout
Gout là một dạng của bệnh viêm khớp, xảy ra khi lượng acid uric tăng cao trong máu dẫn đến việc hình thành và tích lũy các tinh thể acid uric xung quanh các khớp xương của cơ thể, đặc biệt là các ngón chân và nó gây nên những cơn đau và tình trạng sưng phù ngón chân. Axit uric là sản phẩm được tạo thành khi chuyển hóa purin. Vì vậy, những người mắc bệnh sẽ cần hạn chế các loại thực phẩm giàu purine ví dụ như các nguồn protein từ động vật còn protein từ thực vật vẫn có thể nạp như rau củ hoặc đậu nành
Nên áp dụng chế độ ăn giàu protein (ít carb, ít fat) hay không?
Tuy chế độ ăn giàu protein không gây hại cho thận nhưng nó có thể đem lại một số phản ứng phụ như táo bón (thiếu chất xơ do cắt giảm lượng tinh bột), khát nước,... Và cơ thể bạn vẫn cần ưu tiên sự cân bằng các nhóm chất, vậy nên bạn cần một chế độ ăn cân bằng để không “bỏ lỡ” những nhóm chất khác có lợi cho cơ thể. Bạn có thể áp dụng chế độ giàu protein trong một thời gian ngắn với những mục tiêu ngắn hạn để giảm mỡ hay tăng cơ nhưng không nên áp dụng trong dài hạn. Và bên cạnh đó hay chọn nguồn protein chất lượng như ức gà, cá nước ngọt,... và hạn chế nguồn protein từ các loại thịt đỏ (không nên cắt bỏ hoàn toàn vì những nguồn protein này chứa rất nhiều vi chất tốt)
Nhu cầu protein của cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, mức độ vận động thể chất, tình trạng sức khỏe và cân nặng (lượng protein phù hợp cần nạp mình sẽ gắn ảnh ở dưới comment).
Nói tóm lại, việc nạp nhiều protein không hại thận gì cả nếu bạn là người bình thường khỏe mạnh. Nhưng nếu bạn có tiền sử về bệnh thận hoặc có triệu chứng khác thường khi sử dụng các thực phẩm hay thực phẩm bổ sung giàu protein thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ.
-------------------------------------------------------------------
Ngoài việc tập luyện và chế độ dinh dưỡng hợp lý, việc nạp thêm những thực phẩm thể thao vào cơ thể cho việc tăng cân, tăng cơ, giảm cân, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng rất quan trọng.
Hãy truy cập ngay https://thucphamthethao.com/ để chọn cho mình 1 sản phẩm phù hợp với nhu cầu, kinh tế và chế độ của mình nhé!
Hotline tư vấn: 09.747.52.747 - 028 3820 6067
MUA HÀNG TẠI 3 CHI NHÁNH Thucphamthethao.com
Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 166 Đinh Tiên Hoàng, P. Đakao, Q. 1
Tel: 02838206067 - Hotline: 0931.341.646
Email: thucphamthethao11@gmail.com
Hà Nội
Địa chỉ: 183C Đội Cấn, Q. Ba Đình
Tel: 0865.993.500 - Hotline: 0865.993.500
Email: thucphamthethaohanoi@gmail.com
Cần Thơ
Địa chỉ: 131 Đường 3/2, P. Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều
Tel: 0868.048.255 - Hotline: 0962.622.501
