NHỮNG SAI LẦM TRONG BỮA SÁNG MÀ BẠN ĐANG MẮC PHẢI

Hầu hết nhiều người sẽ có thói quen nhịn ăn sáng. Nhưng nếu bạn làm điều đó vào mỗi buổi sáng, nó có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe như cholesterol trong máu cao, bệnh tim và tiểu đường loại 2. Nhưng một bữa ăn cân bằng vào buổi sáng có thể làm giảm những nguy cơ đó và cung cấp cho bạn năng lượng để có một ngày tuyệt vời.

Nếu dạ dày của bạn vẫn kêu réo sau bữa sáng vừa ăn, bạn có nhiều khả năng sẽ ăn quá nhiều hoặc ăn nhẹ đồ ăn vặt vào cuối ngày - và điều đó có thể dẫn đến tăng cân. Một bữa ăn đầy đủ chất vào buổi sáng có thể có tác dụng ngược lại. Nó kích thích sự trao đổi chất của bạn, giúp bạn đốt cháy calo trong suốt cả ngày.

Khi bạn đang vội vàng để bắt đầu một ngày mới, bạn cũng có thể chuẩn bị bữa sáng một cách vội vàng. Một số nghiên cứu liên kết việc ăn nhanh với tỷ lệ béo phì cao hơn, nhưng điều này cần được nghiên cứu thêm. Nếu bạn có thể chậm lại và nhấm nháp từng miếng bữa sáng, điều đó có thể giúp bạn nhận biết rõ hơn về việc mình có thực sự đói hay không - và điều đó có thể giúp bạn tránh ăn quá nhiều.

Một bữa sáng đầy đủ protein mang lại nhiều lợi ích cho cơ bắp của bạn. Nó cũng có thể giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn vào cuối ngày. Nhưng đó không phải là ý tưởng hay nếu nạp vào cơ thể của bạn với thịt xông khói và xúc xích. Chọn các loại thịt nạc tốt hơn cho tim của bạn, chẳng hạn như bơ hạt, thịt xông khói gà tây và pho mát, sữa chua Hy Lạp hoặc sữa. Sữa gầy và sữa 1% có ít chất béo nhất.

Đừng cắt bỏ chúng hoàn toàn. Chỉ cần lựa chọn một cách khôn ngoan. "Carbs phức hợp" cung cấp cho bạn năng lượng ổn định suốt cả ngày. Một số loại tốt là yến mạch cắt thép, trái cây tươi, thanh granola ít đường, hoặc ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì tròn. Mặt khác, "carb đơn" có thể khiến năng lượng của bạn giảm sút vào buổi chiều. Tránh những món như bánh nâu băm nhiều dầu mỡ, bánh kếp hoặc bánh quế làm bằng bột mì trắng và nước hoa quả có đường.

Chất béo không bão hòa thực sự tốt cho bạn. Để biến chúng thành một phần trong bữa sáng của bạn, hãy thêm các loại hạt hoặc hạt vào sữa chua, hoặc phết bơ hạt lên bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt hoặc một quả táo. Chất béo omega-3 cũng rất tốt cho tim mạch. Một cách dễ dàng để có được chúng là trộn hạt lanh xay vào ngũ cốc của bạn. Tuy nhiên, hãy cắt giảm chất béo bão hòa vì chúng làm tăng cholesterol của bạn. Hạn chế những loại như bơ, sữa nguyên chất hoặc 2% và bánh ngọt cho bữa sáng.

Rất nhiều chất tăng cường hương vị phổ biến giúp cho buổi sáng của bạn tràn đầy calo hơn. Nhưng có rất nhiều cách để làm sáng chiếc cốc của bạn. Bạn có thể làm ngọt cà phê bằng một chút cỏ ngọt thay vì đường. Thêm sữa ít hoặc không béo thay vì kem và sữa nguyên chất. Nếu bạn muốn tăng thêm cảm giác, hãy rắc một ít quế, nhục đậu khấu hoặc bạch đậu khấu.

Ly nước ép của bạn có thể đang quá ngọt, vì nhiều nhãn hiệu nước trái cây đã thêm đường. Cách chính để tránh lượng calo rỗng là đảm bảo nhãn ghi 100% nước trái cây trên đó. Bạn cũng có thể pha loãng đồ uống của mình với nước. Để có nhiều dinh dưỡng nhất, hãy chọn cả trái cây thay vì nước trái cây. Nó có nhiều chất xơ hơn, ít đường hơn và ít calo hơn.

Nguồn: Onhealth